Meaty deep sea fish这是一尾非常罕有的珍贵深海鱼,大名叫龙趸.鱼在深水处隐息,很少游动,所以鱼身肥厚,鱼肉鲜嫩,吃起来口感特佳.
Steam chicken wrapped in egg white
这不是普通的石榴鸡,也不用第一家薄饼皮,而是用蛋白包馅清蒸的石榴鸡,汁甜肉香,美味可口.
饭店在香港中环潮江村,每菜式都很创意,讲究创新,独树一帜.
所以说吃在香港,当然也要感谢堂弟们的邀请和有点菜的学问,才有机会享受美味佳肴,更有机会增加体重.
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