圣诞佳节 Christmas 2007

这是今年收到的一份非常珍贵又特有意义的圣诞礼物,是谁知道我是打高尔夫球疯狂者?又是谁以为我 "宝刀不老"? 你们猜猜是那位"知心者"送的! 猜中送你一粒M & M 朱克力糖.

当然我很开心,可是如果把所有的糖果都吃光而得了糖尿病,柯博士,你的礼品有加医药费吗? 对了,我们应该要拥有爱心去关怀,宽容身边的人,这么多的糖是要和他人分享, 生活才能快乐,满足,心灵才能平安和灵静. 昨晚我己开始把 M & M 给了恩欣,恩睿和舅舅各一粒,他们开心,我也安心.

今年圣诞节的聚餐和往年不同,一切食物和节目安排都由外甥女细心去筹备, 我这老前辈只有加盘盐蛋虾和中西合拼冰冻面条沙律,还有带来了一把 1981年买的电刀,别小看这古老陈旧的电刀,它帮我们砌了不知多少片火鸡肉,火腿肉和牛排,同时也带给我们无限的回忆,温馨和欢笑. 思仁还提起他曾经用此刀来分砌妹妹出嫁那天的过门烧猪, 这刀应该送去博物院了!

圣诞节是庆贺主的来世,也是我们反省的时候, 更是借此假日亲朋好友相聚的好时光,不必有大鱼大肉,更不必到商场去被五颜六色的物品引诱,也不需交换贵重礼品,

只要大家互相关怀,献出慈爱的心,永远感谢主的恩赐,大家一起进入新的一年吧!

祝贺大家


新年快乐
一起享有美好的2008

食在香港 Eating in Hong Kong

Meaty deep sea fish
这是一尾非常罕有的珍贵深海鱼,大名叫龙趸.鱼在深水处隐息,很少游动,所以鱼身肥厚,鱼肉鲜嫩,吃起来口感特佳.

Steam chicken wrapped in egg white

这不是普通的石榴鸡,也不用第一家薄饼皮,而是用蛋白包馅清蒸的石榴鸡,汁甜肉香,美味可口.

饭店在香港中环潮江村,每菜式都很创意,讲究创新,独树一帜.
所以说吃在香港,当然也要感谢堂弟们的邀请和有点菜的学问,才有机会享受美味佳肴,更有机会增加体重.

失而复得 - 感谢主的恩赐 Lost & found, Thank God

My peal ring, the most precious wedding gift from my parents & uncle, dropped into the wash basin and was rescued by the hotel manager in Hongkong. Thank God!

这日本养珠戒指是我四十一年前父母和敬爱的伯父送的嫁妆礼物之一,因为精细,平时很少戴上,它就一直在保险箱内过了大半生.上星期正好是香港堂妹娶媳妇,我就带着这宝贝远洋见亲朋戚友.一路上我还在考虑几时才把这枚有纪念性的小礼物交给女儿保管.

星期天 (十月廾八日) 下午五时在洗手间梳洗打扮,因为怕洗手用肥皂会弄坏养珠的光彩,就把它取下放置在水盆左边一塑胶袋上,梳了头发,打扮好,洗了手,顺手拿上塑胶袋而忘了那戒指,想起时,那宝贝就跳而掉进了出水洞里,不是流水处,而是面对的另一水流缝,眼睁睁得看着它掉进去,(过後友人取笑说 hole-in-one 一杆入洞),不知所措,我用手指进去试图取出,不但挖不到还弄破了手皮.

怎么办,我非常冷静的告诉正在休息的丈夫,等他穿好大衣,我才打电话向酒店框台求救.副经理来了,维修员也来了,他们虽然用好奇的眼光看着我描述戒指一跳入缝的事,当还是尽力设法用水去冲,渴望奇迹出现,我们因要赴婚宴,就只有拜托副经理了. 深夜回来,大堂经理很失望又带着欠意告诉我 "对不起,我们找不到你的戒指.我可上你房间去了解情况吗?" 过後他说:"我明白了,明天我们会叫专业的维修员来解决问题,就算要敲破水盆,我们也会做,一定要取出你的戒指." 好感动啊!这是在香港,经理是香港人,而这只是四星极宾馆! 没想到服务如此妥善.

第二天大清早副经理还是半信半疑的说:"真不可相信那枚戒指会掉入水缝里.你决定吗?戒指很值钱吗?" 非常惊奇,我很平静,底声细语的对他说:"我肯定.你们尽力吧.要打破水盆就免了. 戒指不是很贵,但有纪念性." 下午四点我们外出回来,副经理笑咪咪从一白信封取出那枚白而透粉红珠戒指来,我好开心,当然三番四次道谢.水盆没被打破,但被拆出,是大工程啊! "我们还是不明白这戒指怎样掉进去!"副经理还在伤脑筋. 慢慢去研究吧!

我要感谢主,我对他有充份信心,我只有默默祷告:"主啊,戒指没了只是物质损失,可惜是失去了一件纪念品.一切由主安排." 我的心情是很平静,很轻松,没丝毫激动,这不是我的个性,我发觉主改变了我,太美好了.

那宾馆是宏基宾馆 (香港半山区), Bishop Lei International House - 是教会举办的.

生日宴会 Birthday Party

长寿蛋白干贝面线 - 干贝鲜甜,面线味道特优.
难得外甥和舅母 慢慢欣赏长寿面线, 默默祝福彼此身体健康,永远快乐.
舅舅又高兴,又伤心老了一年,手发抖,恩欣耒帮忙吧!
一支蜡烛代表几岁 ??
有俩位可爱的外甥女,万事足.

柯博士妹妹昨晚提前替老哥庆祝生日, 正日是下星期,给他自己的空间吧!

我们到"国泰"饭店,菜式不错,招待平平. 我们点得不是大鱼大肉,所以价钱还不高.

我提义明年选一个吉日,一家大小一齐庆祝生日,每家付钱,那时就可来个红烧翅,原汁大粒鲍鱼,脆皮烧猪,其他山珍海味, 多好? 思仁赞成小吃一定要,一年一度大吃这主意也行.

下个月恩睿生日,又是聚会日了.

猜一猜 Make a guess

No 1
No 2
No 3

猜一猜这两件古董的用途何在?

Hole-In-One

In our golf club many lady golfers have achieved hole-in-one. One
even had two hole-in-one in a game of 18 holes! How I envy them.
I suppose to get a hole-in-one is every golfer's dream.

This morning in Ellen Dege's show, she interviewed this "young" lady golfer
who just had a hole-in-one at the age of 102.How about that? Her two other flight mates, in their 90s were her witnesses. She was presented with a bright red buggy. These ladies play regular golf, they drive the buggy, they enjoy life.

So friends, we should not be despaired. Guess we still have many more years to reach 102 and also to reach our goal - to achieve a hole-in-one!!!!

大红花 Hibiscus

朋友从美国 Arizona 带回耒两个大红花小枝,经过细心种植,不久後长高了,又长出许多绿叶,可惜他们家园来了一群不速之客的昆虫把叶子咬得破破, 看得好心痛,幸好花儿争气,开了花蕊,但是在朋友家开不出花来,大概是昆虫们太吵闹吧!

後来朋友一家到上海渡假,我们就当上了花儿保姆. 两盆花一到我们小花园,不但花枝长高,叶子多了, 颜色深绿,在我们家十天,由舅舅细心照顾, 有天早上九点左右花蕊显得丰满, 一阵子开出朵美丽的大红花, 颜色并不红,而是浅紫色,非常漂亮. 我们都以兴奋的心情迎接这花朵, 我又拍照,又 e mail 花主,忙着报喜,有如家中添了个小宝贝似得!

朋友回来了,第二朵花在他家开放,又是开心,又是拍照,又是报喜! 其实这花种应该是出深紫色的花,可惜来到新加坡水土不服,变浅了,哈哈.

奇怪是大红花回家去之後,我们三盆 orchid 长出鲜花来了,又是报喜吧! 看着花儿长出,心情特别愉快,特别平静.

女儿的新玲珑创作 Jong-Ee's creations

Dew Earrings
Free Spirit Necklace Fruit of the Spirit Necklace
Rafaela Nicklace
Inde Chandelier Earrings

这都是女儿的最新创作,她对手工 jewellery 很有兴趣,加上遗传了我们家人的艺术天份,不错吧!

以上三个 necklace 都被老妈买去了, 不对, Free Spirit Necklace 是她送的.

有了这个爱好,在香港生活就不会枯燥无味了.看着自己费心费神的杰作,那满足感非笔墨可形容的.

在 snapfish 可看到女儿的精心作品,慢慢欣赏吧!

舅舅的仙人掌 John's toy

远方到来的仙人掌
看,仙人掌开花,好的开始

八月初一行九人乘了两部车由怡保上金马仑高原,那里真是山高气爽,吹来冷冷的风,精神特别好,心情也很愉快.

到了草莓园自然停留下来吃吃 strawberry,喝 strawberry juice,买 strawberry jam....... 只可惜草莓酸,果酱太甜,大所失望.还好果汁鲜甜,有草莓香味,否则太扫兴了.买了包草莓茶给女儿,不知味道如何,应该是平平吧.

那有个高尔夫球场,对面有间小旅店,这当然是我再到金马仑的理由了.

到了个小花园,舅舅看到许许多多各色各样的仙人掌,一见钟情,立刻买下了好多盆,幸好回来时顺利过关. 其妙的是关员瞧都不瞧我手提的仙人掌,凡而要检查舅舅手提的怡保荷粉和云吞皮,怪不怪??

在舅舅细心照料和爱护下,我们的仙人掌开花了,这应该是好预兆. 但是确有一盆大概得不到全爱,枯了.人生就是如此,有得有失. 昨天买了一盆新的,这不是迎新弃旧,而是花架上缺了一盆不好看呀!

香港七天六夜游 Hong Kong Trip

海鲜花甲,汁甜肉爽 big & juicy clams

Thousand steps!
由我住的旅店就得爬上百多石阶才能到宝贝女儿家,我用最简单的方法,叫部 taxi,由楼梯尾,转一大圈到楼梯口,只费了S$4-00,老人自有妙计啊!

Cold crabs

这潮洲冰冬蟹没什么特别,但我和女婿,女儿,吃得津津有味,大家都非常开心.

八月到香港不是好时候,天气炎热,乾燥. 现在的香港人山人海,人挤人,水泄不通,已经不是购物天堂了,这也好,我真得没乱"丢钱". 最不习惯就是常被误会成大陆人,用怪怪的普通语和我沟通,我用流利的厂东话,他们还是不信我不是大陆来的.不是偏见,我是新加坡人啊!

这次到港有多时间和女儿谈心,彼此进一步了解,进一步体会彼此的性格,所以这是很有意义的旅程.

以往离开香港总是带着愉快归家似箭的心情,因为买了大包小包的礼品,这次不一样了,抱着一颗沉重的心远离女儿而归,望着她站在月台上和我招手浑别,真是心酸.我是个不易流泪的人,这次可控制不了.当我三番四次提起自己,女儿嫁人了,她是应该嫁夫随夫的,有主保佑,我是要"放手"了.

舅母烧肉

今晚做了烧肉,又脆,又香,口感好,太成功了.

三层肉 (belly pork) 一块
洗净,抹乾,放入冰箱
四小时候取出
抹乾,在肉皮上涂上层粗盐,越多越好
放入 oven 电炉(230 度)
一小时後取去所有的盐份
再置入电炉半小时至到皮脆

就是这么简单,试试看,祝你好运.

我的生日

今天是我的生日,只是普通的一天,我不想庆祝,因为想到又老一年,有点不大好受!

一大清早丈夫开心的送上封利士祝贺,儿子笑嘻嘻的给个拥抱,儿媳拥抱後又送礼物,女儿女婿从香港
来电祝贺,怡保亲家来电,儿媳的兄嫂,恩欣妈妈,都耒电话贺寿,祝安康,有这么多人关心我,好温馨啊!

今天不单单我一人过生日,怡保亲家母,儿媳的兄嫂,还有读圣经班一位同学,大家都过生日, 7-11 是我们的
好日子,在此祝贺大家生日快乐,身体健康.

今晚儿子,媳妇请到 VIVO CITY 一家德国餐店庆祝,以下是我们点的菜,有烧猪脚,各式香肠,水煮牛肉和青菜虾沙律,样试多份量适当,可是大家都吃得又开心又饱,再也吃不下甜品了.

其买生日不在乎礼品,不在乎大庆祝,更不在乎大鱼大肉,我在乎一家大小高高兴兴,开开心心和我一起度过这
一天,就心满意足了,但儿女们要表达心意和爱心,当然我更高兴!美中不足是女儿和女婿在香港不能一起欢渡,但想到八月将和他们相聚,心也有所安慰.

永春,我的家乡

由福建省厦门市坐汽车沿着高速公路大约三小时就可到我永春县祖家了.永春,古称"桃源",历史悠久,风景秀丽,素有 "万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春"之美誉.

其实我对永春还很陌生,四岁时伯父带了我,弟弟和位由广东耒我们家照顾我们的佣人"好姨",我们是乘大轮船到泉州,再转小船到永春,目的是探望曾祖母和祖父,伯父是长子长孙,那次回去给家人带来了欢心,笑声,一定是很热闹的.伯父早年失偶,他把我和二弟视如亲身儿女,非常疼爱我们,所以那次带我们回乡也是件光荣的事.我们就住了一年回来.

好姨告诉我说乡下重老轻女,二弟有鸡腿吃,而我呢? 还好,吃鸡肉!我只记得那时我还到隔壁"南湖小学"上课,假如伯父要到五里街去找老友,那他定会到学校去把我也带走,那时我是"海外留学生",有特权吧!

我们回乡不久,曾祖母太兴奋而去世了,记得那些日子每三餐祖父,祖母,伯父,三叔,四叔,大姑,二姑,许多亲人都得嚎声大哭唤着曾祖母回来吃饭,越大声越好,一把鼻涕一把泪,我还会拿手拍给伯父呢! 这当然是好姨後来告诉我的,她还说我们回新加坡後,我也学大哭大喊大叫,父母听了都心酸.

相信那时许多长辈一定很疼爱我和弟弟,五十年後带了夫婿,儿女回乡探亲,泉州的表哥还说"你小时由厦门到泉州,还是我抱你下船的.我还常抱着你玩."四叔也说"每逢晚上伯父去应酬,我一定陪你玩至怕父回来." 哈哈,我完全忘了,对不起.

永春县比新加坡大四五陪,但人口少,没大工业区,所以空气很好.永春也有些旅游资源如西部牛姆林,是福建省第一批省级自然保护区,那里风景美好,以後有机会我一定会去观赏.

永春醋是全国四大名醋之一,吃福建面,渴紫菜汤,没加永春醋,那里会好吃!
永春是全国重点茶叶生产地,主要生产佛手,水仙,铁观音名茶,那儿的漆篮,是著名的民间工艺品,可惜近来产品失去了以前的精制,可能老师父失传了.庆幸我还有几件是四十年代,五十年代和六十年代的珍品,女儿结婚时用三层漆篮放嫁妆,儿子娶妻时用来放礼品,美观大方.多谢伯父,父亲和母亲遗留给我保贵的收藏品.

当然不能忘了提永春柑,皮薄肉甜,过新年少不了它.最近表妹的 blog 提起永春岵山荔枝也是特产,皮薄,汁多,肉嫩,核小,味美,好像是糯米枝啊! 她还说"日啖荔枝三百颗,不辞长做永春人".我是永春人,我也为这而骄傲!

大姑家有荔枝树,二姑家有龙眼树,是该回去的时候了,可惜树在大姑已刚离我们而去,安息吧,敬爱的大姑.

柯博士下厨

菇数汤
蒜蓉炒上海青
红烧牛肉 (shin beef) 冷笳子加秘方酱料
红烧牛腱和清炒上海青

这些菜都是柯博士细心煮招待我们,我们真有口福,虽然红烧牛腱份量少了些,大家还是吃得津津有味,尤其是舅母,连剩下的牛肉汁也不放过.

饭後有博士预备的又甜又大的西瓜,博土妹妹买的荔枝,还有亲自做的 apple pie (恩欣和恩睿也有份做),加上舅母带来 Awfully Chocolate Ice-Cream, 还好牛腱份量少,否则无法吃甜品了,那 apple pie 太美味,太好吃!

又是大家欢聚一起,大家一起欣赏及享用主人新买的白色桌布 (可惜我不小心倒了些茶.主人口头说不要紧,心里好心疼啊!),和 新餐具. 美中不足舅舅少放 car park coupon, 被罚款廾大元! 这是弄脏桌布的惩罚吧!

所有的 recipe, 问柯博士.

Our Popiah Party

So far we had two popiah sessions: Last Sunday we celebrated our daughter's birthday with mama's homecooked popiah. I cooked one big pot and freezed half of it.Last night we had another happy popiah dinner with our in-laws and their family.

It is very unusual for in-laws to be able to get together, to communicate well, to sit around dinning table enjoying sumptuous meals. Also we get along well with my daughter-in-law's siblings. This is also the same with my son-in-law's family. I enjoy our gatherings and treasure every moment. When I was down with flu, my son-in-law's brother sms me asking about my condition. On father's day, the brother of our daughter-in-law sms my husband to wish him happy father's day. Thank God, how well blessed we are!

Hokkien popiah is very much different from the local popiah. I use 10 ingredients: Beancurd, belly pork, cabbage, carrot, Chinese mushroom, leek,bamboo,small prawn, "bang kwan", french bean. It took me the whole morning finely cut all the ingredients. Oh, how I wish I had a good chef knife!

To my surprise, my son-in-law presented me with a nice sharp chef knife the next day. I was touched by this little action. Of course in return I gave him a small hong bao (red packet) becasue it is not wise to accept knife from others.

Now I realize that family members are there for you. Friends come and go and true friends are hard to come by. If you do have some good friends, hold on to them and treasure their true friendship. "人间有二险,江河险,人心更险;天下有两薄,春水薄,人情更薄" (In life there are two danger factors, deep seas and rivers are danger spots, human hearts and thoughts are more dangerous. Spring water is clean and clear and transparent, friendship can be selfish, shallow and superficial.)

我又做薄饼了

女婿到香港工作去了,女儿不得不辞去工作嫁夫随夫,心里有万二分舍不得,但只有 let go! 愿主保佑他们生活愉快,一切顺利.

上周末他们回耒小住,正好是女儿生日,我心血来潮,煮薄饼庆祝.

切切煮煮忙了两天,好累啊!那时真渴望有把好刀, Chef Knife,切起来就不必太吃力了.想到大家期望着我的薄饼,又想到一家能开开心心相聚,就煮吧!

星期天大家到齐,那天正好柯博士有空,请他来拍全家照,当然他也有口福了.看着大家吃得津津有味,证明我的厨艺还不错,好欣慰.

女婿听到我埋怨那把刀不利不好用,隔天就买了一把好刀送我,这一小举动,甜在我心头,我立刻封了个小红包给他,因为送刀是不吉利,一刀两断.

好了,应该谈谈薄饼材料吧!其实我的 recipe 是没标准的,是 aka aka 大概大概,就是么简单!

豆干十五小块 (带有咸香味那种)
包菜两粒
红萝卜六个
沙葛一粒
竹笋或冬笋适量
蒜 八至十支
冬菇
三层肉
小虾

所有材料切成细丝.先把切好的豆干放入热油炸一炸.而後放少许油各别炒其他材料.

用鸡骨煮少许上汤,拿出鸡骨,放入三层肉,蒜,小虾,冬菇和笋,大火煮沸,後加入豆干,红罗卜,最後放入包菜和沙葛,煮沸後,小火慢熬,不时轻轻搅拌菜料,拿出多余的水份,加少许监,两小时候,香喷喷一锅薄饼料可上桌了.记得小时家里佣人是用火炭小火慢煮,味道自然是特香的,啊,那是五六十年代的事了,往事只能回味!

接下来就是配料了:

chopped garlic

磨碎花生

辣椒

油炒豆角丝
黑甜酱

蛋丝

腊肠片

元荽

生菜

水煮豆芽

煮水去壳中虾

葱油炒虎蹄

黄瓜丝

最後就是要有好的薄饼皮.以前在中国街和吉宁街後面小巷大门内,有两家手制薄饼皮卖,前一家不知搬迁到那里,另一家商号是 "合吉" Blk 22, Havelock Road, #01-28. Tel: 62712936/62701075 (9m-1.30pm). 一公斤中型薄饼皮可包卅卷.

合吉不但有卖磨碎花生和甜酱,但我用惯了"新义盛酱园"的,他们也有卖做好的薄饼料,只是没加笋,不知味道如何?

好了,大略到此,煮得不好,千万别怪我,煮得美味可口,别忘了请我!

儿子的婚礼

恩爱的新人

四月廾八是儿子大喜之日,我以最兴奋的心情迎接媳妇.

九点左右教堂己坐满了亲朋戚友,非常感动他们的到来为新人祝福祷告,更感谢从香港到来八十岁的三婶,堂妹,堂弟,外甥女,槟城来的两位乾弟妇,乾姐夫,当然感激柯博士以表哥,新郎伴,证婚人的身份来参加,场面好热闹.

四位可爱的小花童,有如小天使,随着音乐慢慢步入礼堂,而後三位漂亮的伴娘姗姗而来,大家久等的新娘笑吟吟的挽着父亲的手慢步而入.当父亲把女儿交给新郎时,心裹充满了依依不舍之感,使我想起两年前女儿结婚,当时心情也是如此激动.天下父母心都是一样的!

婚礼仪式在神父的主持下完美告成,一对新人笑容满面步出礼堂,好温馨的一幕.

到了酒店礼堂己来了许多贵宾,老友重聚,小孩们玩在一起,大家都好开心.

一进 ballroom, 远远看到三张红布的嘉宾桌,其他的都是用黑桌布,黑色餐巾加上红丝带,桌上放了鲜艳的红玫瑰花,看去多显眼,非常特别美观,亲朋戚友都赞好,大家异口冈声说 Grand Hyatt 有创造风格,主人家会欣赏.客人开心,我们也欢心.

主菜用完後,客人都被请到大厅堂另一端享用甜品自由餐,以 chocolate-fondue 为主,这是媳妇精撰的, 加上许许多多的美味蛋糕,大家都吃得津津有味,对这种特别的安排,赞不绝口.

这婚礼一切一切都是媳妇细心策划,我只有袖手旁观,需要参加意见就大谈理论,需要帮忙时就尽力而为,大家合作得非常轻松愉快,和睦共处,乐在其中,完全没有代沟,毕竟这是年轻人的终生大事,让他们随心所欲,完美的婚礼会带来幸福的婚姻.

愿主保佑,一对新人婚姻美满,而我们大家能快乐的安居在一屋檐下.

儿子结婚了

今天是儿子的大喜之日,我这老妈也跟着紧张,一大早就起身料理花童的手花,一些胸花,对了,别忘了 wedding ring, 还有红包,还有.....

Why am I so excited?????

I trust GOD that all things will be beautiful. Pray that my cough and running nose will be gone soon.

尊老敬老 /Pay Back Time

年初二去和严婆婆拜年,她是我從幼稚园到今的一位好朋友的母亲,九十高龄的婆婆除了行動不大方便,记忆强,味口好,天天阅读聖经,她很早就散播信主的美德於我,只是我在两年前才醒悟接受洗礼, 感谢主!

当严婆婆给我兒子红包时,她说:"这是最後一包了,因为再过两个月你就结婚,婆婆不必给了."我立刻说:"明年你要给婆婆红包." 她笑着说 :"去年你嫁出的妹妹开始给我红包了",天啊! 我完全忘了这件事.

昨晚去和我先生的姐姐,姐夫拜年,她三位女兒,一位女婿,三个可爱活泼的小孫子,我们的兒子,女兒和女婿都到,一家大大小小欢聚一起,好熱鬧啊!姐姐下廚煮了猪肉香菇,福州鱼丸湯,炒虾,新鲜干贝炒波菜另加文东记的肥鸡,又是大吃一顿.

我趁这机会告诉自已兒女和三位事业有成的外甥女:"明年开始除了孝顺父母新年给红包,你们也应該送封小利士给姑姑,姑丈,舅舅和舅母了,想过去三十年你们手中接过我们的红包,你们现在开始孝敬我们肯定不会到三十年,加上你们孩子所得的,不会吃亏吧!" 接着我又说:"这是表达你们的孝心,养成尊老敬老的好习惯,也可说是 pay back time.当我伯父和我舅母在生时我也有送小红包孝敬他们." 大家都听入耳,另一位外甥女不在,希望我的心意会被傳入她心中. 不知道我是不是已成为一个 "讨厌的老舅母"了!

在此我深心感谢思仁和她妹妹,每逢过年过节都忘不了舅舅和舅母,对俩位表弟和表妹也很关怀.这就是尊老敬老,疼爱小辈的美德了.

每逢看到蕊铃小外甥孫,她一定说:" Am I going to your house for training?",昨天当然也不例外. 她只有五岁大, 她在家不听話时,大人就说要送她到舅婆家受训,她就乖下来了..怪不得思仁叫我开幼兒受训班.

吃年菜,过新年

除夕前一天大清早到 Bishen 菜市場买大蝦,魚和些蔬菜预備除夕煮些好吃的和家人,柯博士,柯姐夫共同享受.

今年除夕女兒到婆家去,当我煮她愛吃的排骨发菜香菇,茄汁犬虾,冬笋蒜鱼鳔猪肉丸,豬肚汤,和菠菜鲍鱼的即时刻,有些心酸,女兒不能和我们一起吃除夕晚餐,也不能在一起迎接新的一年,但看到她和女婿新婚愉快美满,想起每星期四她回我们家相聚吃饭,也欣慰了.

过年少不了我做的竽头糕,今年做得特别好,非常开心.

年初一中午大姐的兒子一煮了一大锅干贝通心粉鸡汤,姐姐煮了素菜,咖哩鸡,还有 satay....一家大大小小在他们家欢聚,派利士红包,好熱鬧. 傍晚到柯博士家和他父亲大人拜年,他妹妹,妹夫,我们的女兒女婿都在,En Xin, En Rui 穿上了祖母從中国买的大红花祺袍,非常可爱,她们过了一年都长大很懂事.

昨晚思仁外甥煮的美食我们大家吃得津津有味,鹵鸡 (他的秘方),上汤煮鱼鳔香菇豬肉,鲜菇炒西兰花.炒虾, (可惜忘了怕照),饭後少不了他亲手冲的咖啡.我们边談边吃,吃了又谈,直到我先生看到掛着的钟指十点半,太晚了,大廚司应休息,我们回家吧.回到家发觉我家所有的钟都指着九点!立刻打电给思仁,原来他家的钟坏了,好一个下逐客令的方法喔!

新发现,今年的年饭都是外甥下廚,小姐外甥女,明年到你们煮了.OK?

Anyway, able to be together and able to cook, thank God for all this.

HE always gives us the best and we must treasure all his gifts.