原来如此

阅读了思仁的德士故事才醒悟我们城市的人为什么搭不到德士,原来他们都在机場等待来自远方的旅客,促進旅客对新加坡的好感,当然也想赚大錢!
可憐我们常常要排长龙,耐心的等!

昨天早上八点半我打电话预订德士,电话里说: "no taxi available",没德士,接連打几次都是个空,到九点十分才来了部德土,一上車就是九个大元,(booking fee $4/-, peak time $2-50, starting $2-50),太贵了,到了地点,我非常心痛的交给司机 $17-00!可是想起每个月省下汔车的昂贵开銷,心里就舒服多了.

在車上和司机谈了一下,那$4-00 预订费他只收$3-70,他是开早车的,下午还得做另一份工作,他说年轻多赚些錢,只要不向有些司机好赌,生活还不錯,但他很天真的说常买万字票,这不是赌吗?我还勸他别买了,不知有效吗?

我也有咖啡史

阅读了柯思仁的"我的咖啡史"不知不觉使我回想我的童年.

大概是從1945 至1972年吧,那时我们一家七口和敬爱的伯父住在 Dalvey Estate 一座黑白的高脚洋房内 (pre-war black & white bungalow),屋子很大,要到厨房就得走下十多石级,走过一條长长的走廊才到,每天大清早蝉姐或女姐一定煮一大壶燒水,把咖啡粉放入布袋内,把开水沖下去,wow,又濃又香的咖啡直流入茶壶内,另又把熱水壶也裝满了.加上少许糖,那才是真的 kopi-o,也就是一天的饮料了.

相信那时没喝白开水的习惯,老前輩觉得喝白开水肚子会生风,喝杯咖啡可止渴,又可提神,又不会生风.我们小孩子不能喝咖啡,每天只喝 Milo, Holicks 和温水,我们无反抗之权,非常乖,不像思仁小时和现在的恩欣总是问"为什么"和 "why"? 不是他们不乖,而是太聪明,太好学.

伯父很少喝咖啡,他比較喜爱橙汁,牛奶,白开水和酒.大概是在上海唸书时的习惯吧!爸爸和女姐,欢姐都是從中国南下,都入乡随俗了.妈妈是在新加坡长大的,所以她把咖啡当水喝,早晚好几杯,喝了可提神教導我们五姐弟,喝了晚上也可呼呼大睡,妙不妙?

我上了中学才允许喝咖啡,那时才提会到下樓去,走那长长的走廊,有时还得和两只狼狗打交道,喝杯香喷喷的烧咖啡是多有意思,多值得.常想为什么妈妈不叫蝉姐把咖啡端上楼来,不必我们要喝杯咖啡就得走这么远的路,到今天这还是个谜也!

我好想我的童年,好想在 Dalvey Estate 那时的生活啊!

色彩迷人的水果 colourful "fruits"

多新鲜的水果

好几天没吃水果,到了希臘的旅游勝地,远远看到这小摊子摆了各式各樣的水果,立刻跑前去,告诉摊主我要买那鲜红的草梅和紫红的葡萄,当我拿了粒橘子来看,感觉怪怪的,嗅味也不同一般橘子,果皮滑滑, Hey, something is funny!!! Are these fresh fruits???

摊主笑着回答: "soap".肥皂. 好漂亮迷人的肥皂.后悔没买些做纪念.

谁的损失

旅游回来高高兴兴得拿了四卷相底去冲洗,隔天去取 index prints (先把照片洗成一张),後我再拿去冲晒并告诉女职员把四卷底片輸入 CD, 相片冲洗了,但没有CD,只说 "忘了",毫无歉意.
过几天去取,还了十二元,但四卷底片只輸入了两卷,打电去,女职员懒得多问,只说 "你拿回耒再说"!
看来不但老板损失,我也花费了许多时间来去,幸好是靠近我家,否则车费向谁取?
真不明白,是不是老板没给工资,或工资少,或几个职员缺乏溝通,或完全没服務精神......

埃及 Egypt

到埃及就得去观望雄偉的金字塔和人头獅身,但一想到那些残酷无情,凶恶的君王,那些奴隶千辛万苦把它建好,不知失去了多少宝贵的生命,心里很不好受,也不觉得这是什么奇跡了!

埃及人喜爱大家庭住在一起,他们居住的房子多数没蓋上屋顶,有的因经济能力差,房子有窗口但没窗门.没蓋上屋顶就表示房子不完整,还没建好,那就不必交税了,可惜新加坡没此條文.

思仁 XX 生日

昨晚大大小小又有机会相聚一起庆祝思仁生日,其实并不是正日,现在都是说方便大家,遷就孩子上学,正日不正日不計較. 只有每逢佳节才能重逢,才有欢聚,应该满足.人生短促,不知 jiumu 还能和你们年輕人共渡多少个欢乐的佳节? 所以我非常珍惜这一时一刻的 get together and fellowship.

恩欣又长大,又懂事多了,乖乖坐着和我们一起吃,她愛吃甜品,吃量不輸大人. 妹妹也乖,只是 buffet 不合胃口,以面包当饭. 大家注意着这俩位可爱的小姐,又顾着談天说地,忘了买蛋糕,也没拍照,当然没唱生日歌祝贺思仁,太不应该,希望寿星哥不生气,要怪就怪我们都老了,开始有些健忘.

也好没蛋糕,否则插不完所有的 candles!!哈哈.

下个月又有聚餐了,小妹妹的生日. 我们又可借此大吃大鬧,真开心.

Where to retire??? 何處去退休?

美的的地中海,潔白的沙滩, Village of Lindos, Rhodes, Greece是个有山有水的好去處,那里人口少,生活很清闲,多自在.

新加坡没四季的乐趣,没高山,没有浪漫的沙滩,但是我还是喜爱新加坡,因为这里是我的家.

今天感谢烟霧

最近那濃濃的烟雾造成了大损害,人们不只担心空气受污染,最关心是经済上的大损失,到今还没有解决辦法,我们只有期待着风向和雨量.

今早兴高彩烈到球場去,离家时下阵雨,以为空气会有好轉,不幸指数上升至 103,但然不适合在外打球,大家又不想回家,那怎辨呢?去喝早茶吧!

七位球友到 "红星"去,又吃点心又谈心,真开心. "红星"的香港点心很不错,尤其是它的凤爪和芋角.记得六十年代,七十年代,许多婚宴都在这酒家举辦,那时是数一数二的好酒家,所上的每道菜都是真材实料,物有所值.现在的婚宴都要在五星酒店举行,場面好,但不知要花费多少? 可惜我兒女的婚宴不由我做主,否则......哈哈!

吃饱了,回 club 去玩友谊健康麻将,我是旁听生,短短三小时也学了一点,但还是没兴趣也不鼓励头脑去進一步学习.

接下去又是午餐时刻了.今天不约而同的聚会,大家能在一起交流,加深感情,由做家務谈到烹饪,当然也加了一些闲谈.真得要感谢因烧芭引起的烟霧, 这是它的好處.但然还是希望它快快远离而去! 我们不需要它了,因为我们的友谊已建立好了.

土耳其 Turkey

TURKISH COFFEE

到了土耳其就得吃美味可口的烤羊肉和喝杯又濃又香的 Turkish Coffee!

这才是享受人生,其乐无比.

"Bill please". 单来了.大大方方取出 UOB 金卡,哈!! 被退回,过不了账.又另给一张 UOB 金卡,也被退回. 旁边一对洋人用好奇和同情眼光看着我们,後安慰说他们的英国 Visa 卡也曾有这问题,所以不是 UOB 卡不好,也不是我们纪录坯.幸好有美金,给了廾三元,後招待员非常老实,只收十元.我们一时搞不清各地的錢币,这也好,算来算去,还是不 shopping 为妙,何必伤脑呢? 不明白是地中海一帶都用欧币 Euro.

Istanbul 的地下水庫值得一提(the underground cistern)

一共有 336 支由亜洲各地運来各式各样的古老柱子建立而成,水庫上可有繁忙的车路,高楼大厦,这又是前辈留下令人费解的大杰作,太偉大了.

时间短促,虽然参观许多名勝地,但都是走马看花,而且去前没先了解各地的历史文化,加上当地導遊不是專业人才,所以对看过那些古色古香又含有深奥历史性的建築美景没甚么印象,很可惜.

Athens,Greece 亜典,希腊

The Parthenon at Acropolis Hill
Theatre of Dionysus
Olympic Stadium


在船上足足廾四小时,只看到水連天天連水,有点恐懼感!终於看到陸地了- 希腊.

希腊有七千年的历史. 第一次 Olympic Games 是在 1896 举行.这体育馆坐位全是由一塊塊大理石造成,非常堂皇高贵.
所有的古蹟都被国家尽力保存,这 Parthenon 正在裝修复原中,大概要卅年才可大功告成.
Theatre of Dionysus 是民众集会场所,后人用来举辩音乐歌舞活動,一定吸引万人观衆,好羡慕啊!

Sumptuous Malta Seafood Dinner 丰富的晚餐

海鲜餐

Malta 生活水準高,樣樣都昂贵.,

我们在旅店後面小街头找到了这家 La Maltija Restaurant, 旅店服務生说这是一间好餐馆,到地的美食,所以大家不约而同的前往.

海鲜是顶新鲜,汁美味道好,羊排不錯,烤魚好,我的墨魚意大利麵太拌了!

好了,单来了, 85 MTL!!! 新币多少? 只有等待 AMEX 吧! 听说三美元等於一MTL.幸好是六人平分, 其实是我们三家人,数目不会太小吧!

六位退休乐齡人士不享受一下太对不起身已了,对吗?我只是希望 AMEX 的单来收錢时,其他五位老人不会都一起患上失憶症吧?

AMEX 的 statement 收到了.这 "难忘"的海鲜餐 costs us a bomb! S$410-00. 真是太贵了.

旅游回来了

黃昏迷人的地中诲/ Valletta 古城内的藝术家

九月廾四晚我们一行六人兴高采烈乘搭一生以来最长久的 Emirates 航机飞往 Malta. 先飞到玉哥倫比亜,停畄两小时不准下机,当时搭客和上机的清理工人在机上走来走去,鬧成一片.到了 Dubai, 停畄三小时後轉机飞往 Malta. 不幸的是将到目地两小时我们所坐的部份机位冷气失靈,空气不流通,尽管我三番五次的投诉,服務人员和机长完全不理,其他乘客(多数是新加坡人)都静静的承受,我也只有忍了.全程将近是廾小时,好累.

Malta 是个海岛,靠近意大利,海港在 Valletta ,沿岸有许多古城保疊,看上去好雄偉. Valletta 古城内有許多博物院,文物馆,因为是旅客必遊之處,自然也少不了McDonald & Burger King!!! Valletta街路狭窄,公共巴士陈旧又没冷气,耍下车还得拉掛着的绳子 ,司机才会停车,真有如我们五十年代的巴士一樣.

别看Mlata 这小岛,他的currency 比美金高呢!那里诲鲜 No 1.下回再談.

庆祝 En Xin Ma Ma's XX 大寿

En Xin Ma Ma XX 生日到了,她敬爱的哥哥为她举辦了个大宴会,我们大大小小,老老少少开开心心迎接这难忘的好佳日,我们不停得提醒 birthday girl 今年她已是 XX 岁了,我记得她是在 Hill St 一家私人的婦產科珍所出世, 我们在家急待着她的到来,一轉眼就是 XX 年,她长大了,我也老了!!!

思欣乖乖一起和我们坐着用餐,帶着她去拿食物,她好奇的问我 " Why we take the food ourselves?" 我解釋给她 "This is buffet. You help yourself with the food. Take what you like to eat". 她似懂非懂的点头.
她很喜欢吃 kuay kuay, 我告訢她这是 "九層糕", 她也跟着说,非常有趣.
昨晚最开心是小恩欣,她吃得好多,白饭,牛肉湯,牛肉,鸡肉,蛋糕,九層糕, ice cream in cone, jelly, 西瓜,蜜瓜....... 不輪大人,幸好餐厅有这个policy :"Children below 12 no charge"!

可憐 En Rui 不舒服,整晚要妈妈抱, 她妈没安心吃顿生日饭,这是偉大的母爱.

美食好介绍

昨晚带领了舅舅,兒子,他女友,女兒和女婿, 开开心心乘公车到 Bishan St 24, 公车有冷气,又快又舒服,真是感谢我们的交通部长!

我们立刻走到大牌 279 的 Hou Fou Wei Coffeeshop, 那里有 Mr Chicken Rice Stall, 有可与大华酒店 Chatterbox 比美的鸡饭. 那香喷喷的饭和美味可口又肥又滑的鸡肉,大家吃得津津有味. 告訴你, Mr Chicken Rice 曾是在大华当过大廚啊! That's why???? 价格当然比大饭店便宜,但在 coffeeshop 是昂贵了一些.

在另一摊位要来了两大碗 XO 鱼片米粉,非常失望,鱼片不新鲜,湯内加上太濃的 XO Brandy, 可能是换了大厨吧! 完全设酒量的我吃了觉得很飘浮,幸好没驾车, 又幸好大家先吃了鸡饭.否则会怪我好介绍.

又有一新发现, 上回介绍在 Bras Pasa Kopitiam 的牛筋牛肚牛腩粉, 另一分行在 Toa Payoh Fork & Spoon Kopitiam, opposite Crystal Jade & HDB building. 摊位取名为 H K Noddle Stall. 味道一样,不必下坡去了.

其实在许多组屋区都有美好的设备,应有尽有, 没必要去 Orchard Road.

有惊无险 Lost & found - my handbag

昨天上完 Bible Study 和教友到 United Square 去吃燒蠟麵,一边用餐一边谈,大家都有些特长互相交流互相勉励,真有意义.

後我和 HH 及她女兒 T 由行人隧道过对面的 Novena Square 去找 M1 服務中心,那隧道空气不流通,促使我们呼吸困难,好幸苦,假如真的用做防空壕,我们肯定会被闷死!

找不到 M1 service center, 便到 Burger King 去喝水闲谈, 後乘德士预备去 Keppel Club 健身,一上车我就说早知叫 AL 女球友来載我们,因为她也要去会所, 後我告诉 HH 我会先付车费, (好大方), 车开不久 HH 电话响,我不知是谁打来.忽然我发觉我的手提包不见了,我便立刻告知 HH, 她紧张说 电话对方是 AL 打来報喜, Burger King 的职员 L 君 捡到我的电话,我们都鬆口气,後 HH 说 AL 没提起我的手提包,我们开始祈祷求主,我反而很正定,头脑只想感谢主,心深處感受到主的存在, 我也有傍徨的时刻,想到如何通知信用卡公司,又很心痛遗失了心爱的皮手包,後想这都是身外物,主一定会安排好的.

我们叫司机轉回 Novena Square,这司机先生很随和,没半句怨言,他还说每天至少有十多位乘客遗失电话在车上.我冈时打电给 L君,感谢他,他很客气说 "Calm down, calm down, your bag and phone are safe with us", I heard "come down, come down". So I immediately answered " Yes, I am coming down now". 他立刻说 "Calm down, do not worry". 可能我的语气有些紧张吧!我是打我的手机给 L君,不知他会不会觉得好笑,因为我的 ring tone 是 "月亮代表我的心",哈哈.

这都是主的安排,假如不是先和 AL 有约,假如没告訴她我会和 HH吃午餐,她决对没想到我会去 Burger King, 她也不会通知HH,假如没发现不见皮包,那就没錢付车费了.

昨晚再次打电给 L 君, 他是 store manager, 我感谢他在繁忙之中抽空找出我最後打出的电话号码 幸好是 AL,托她尋找这遗失电话的主人,我说他可暫时收下我的手提包而让失主自己来取就行, (後我觉得自己有些无情,真不好意思).

他说他也曾经遗失过物件,他很了解我当时的心情,所以当他和职员在地上检到我的手提包,他立刻設法尋找物主,新加坡有好人也!

L 君还说 "This is not a coincidence, this is God's will!" Amen. Praise the lord.

闲人谈闲事

退休後生活是相当写意,但并不是没有烦恼.

我和丈夫是在时事的変動而逼得提早退休,
雖然没心理準備,但这也是不幸中的大幸,至少我们
是有健康的身体退休,所以可以享受人生!

我们不但辞去了菲佣,家里少了一部車,生活费少一半,
做家務又可強身,幸好舅舅是个好幫手,所以不辛苦.

年輕人,努力工作,物质上别要求太高,人比人,气死人.
報上有位先生说 "花八十元吃法国菜,和用三瑰錢吃碟鸡饭,
一樣会饱." 朋友们,能省就省!
脚蹈实地,五十五前还清贷款,就可退休,就可到處遊玩了.
你们工作时间长,又有家庭小孩,是辛苦的,但别忘了给家人小孩多
些时间,别忘了你们的 priority.

我在三个月前学会了用公车,坐在空调的巴士上看风景,新加坡好可爱,
好美丽.有乐齡特价,在不繁忙的时间乘搭,有 "以世無爭" 之感,
好輕鬆.

好开心的一天

Jiumu's Blog

今旱到教会去上 Bible Study. 一些姐妹们一起读聖经,一起分享,
非常有意义.
上完课一群人到 Killiney Road "Sarawak Lo Mee" 吃麵, 後又到咖啡店喝濃濃的本地咖啡.
一般"闲人"不回家,到超级市塲走走,不知不觉在一角落大說大笑,彼此交换食譜,多有趣.
我和另一朋友还是有 "今天不回家" 的念头,到 Isetan Scotts 的 golf corner. 结果买了一件小用品,
满足了,回家吧!
上课时有人提起乐齡男士和女士的分别.一群男士在一起,只有一两位大谈道理,其他静静的听或沈思,女士就不冈了,没入听,大家都發表意见! 是吗?

虎蹄

冈安薄饼: 我永春人学做冈安薄餅,还没水準开辦"薄饼姐"餐馆!
范瑞猛太看得起我了! 当然还要"虎蹄".否则薄饼那有家乡味呢?
来我家吃薄餅的都会放些虎蹄在内.那天包括了来自安溪,广东,潮洲,福洲和永春的後代,不错吧!
虎蹄将要用完了,应该是回厦门的时候.