舅母,你只是说薄饼用“虎蹄”,其他的是什么秘密材料啊?什么时候要秘密大公开啊?还有,什么是“虎蹄”,要不要解释一下?不过,有得吃,吃下去好味道,什么秘密其实都不重要了。
"虎蹄" - (用福建拼音成 hor tee) 其实是一种海草,綠色,晒乾,用少许小葱片,多油大火炒就可.,福建永春和同安人吃薄餅一定要放些 "虎蹄" 增加美味口感.上次寄放在你家冰箱內就有一大包,因放太久,又没交租金,我便请你丢去,後發觉还可用,但你手脚太快一步.我得到厦门买了.
哇,舅母,好高兴你开了自己的Blog.能读到这么有饮食文化水平的篇章,真是满足!加油喔!我以前有一位香港同事,祖籍顺德,也很会煮,连豆浆、杏仁粉都是自己磨。那时,我给她养得“美美”的。现在她退休了,跟丈夫四处传道,没空理我了。其实,听到舅母的“声音”就想起她,觉得很亲切。有机会跟您分享我父亲留给我的客家菜食谱。平日忙都没空煮,但时时回忆当着是纪念他老人家的方式。改日再聊。
liusu: 千万别把家父的客家食谱失傳,客家菜美味可口,尤其是黄酒鸡,釀豆付算盤子,你煮我们吃,多好!瑞猛: 明年有打算到厦门打球,还有去吃松花江的蟯羊排,冈安正宗薄饼.思仁: 我的秘方是 "加上多多爱心.少许舅母功夫".
我迟到啦这么多天的薄饼还有我的份儿吗最近忙着上班和打球今天才看到美味薄饼现在肚子也咕咕叫了以后一定多关注这里才有新鲜薄饼吃哦
在冰箱内还有两盒薄饼料和十片皮,来吃吧我的好堂妹 - "厦门的 Weiwei".今天会去球友家吃本地薄饼,她很好客, pohpiah party from 12 noon till 8:oo pm. 不知煮多少,幸苦了.
薄饼收到谢谢你爱美食者爱生活
昨天朋友做了新加坡薄餅,味道不錯,但和正宗同安薄饼差之千里! 我们不但吃薄饼,其也朋友带来意大利海鲜麵,鸡湯通心粉,糕饼,大家有说有笑,好开心.因为都是球友,所以三句不离本行,我也因此学到了许多新规则,真是活到老学到老, 也發觉球塲上有许多"好勝者"!我己经不在乎球赛的勝败了,我只想打塲好球满足自已,同时把握机会和球友交流.人生短促,友情亲情才是可贵.
虎蹄一定是很好吃,引来这么多的人留言 drowling in the meantime...垂“言”三尺whisper
whisper: 提起虎蹄我就想吃薄饼了,可能爱女六月中由香港回来过生日,是请她吃福建薄饼的时候了.Thanks for reading my blogs.多多指教.
jiumu,我西方文化没学好,中国文化也丢的差不多了。借贵地补习我的中文,有机会一定补交学费.whisper
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11 comments:
舅母,你只是说薄饼用“虎蹄”,其他的是什么秘密材料啊?什么时候要秘密大公开啊?
还有,什么是“虎蹄”,要不要解释一下?
不过,有得吃,吃下去好味道,什么秘密其实都不重要了。
"虎蹄" - (用福建拼音成 hor tee) 其实是一种海草,綠色,晒乾,用少许小葱片,多油大火炒就可.,福建永春和同安人吃薄餅一定要放些 "虎蹄" 增加美味口感.
上次寄放在你家冰箱內就有一大包,因放太久,又没交租金,我便请你丢去,後發觉还可用,但你手脚太快一步.我得到厦门买了.
哇,舅母,好高兴你开了自己的Blog.
能读到这么有饮食文化水平的篇章,真是满足!加油喔!
我以前有一位香港同事,祖籍顺德,也很会煮,连豆浆、杏仁粉都是自己磨。那时,我给她养得“美美”的。现在她退休了,跟丈夫四处传道,没空理我了。
其实,听到舅母的“声音”就想起她,觉得很亲切。
有机会跟您分享我父亲留给我的客家菜食谱。平日忙都没空煮,但时时回忆当着是纪念他老人家的方式。
改日再聊。
liusu: 千万别把家父的客家食谱失
傳,客家菜美味可口,尤其是黄酒鸡,釀豆付算盤子,
你煮我们吃,多好!
瑞猛: 明年有打算到厦门打球,还有去吃松花江的蟯羊排,冈安正宗薄饼.
思仁: 我的秘方是 "加上多多爱心.少许舅母功夫".
我迟到啦
这么多天的薄饼还有我的份儿吗
最近忙着上班和打球
今天才看到美味薄饼
现在肚子也咕咕叫了
以后一定多关注这里
才有新鲜薄饼吃哦
在冰箱内还有两盒薄饼料和十片皮,来吃吧我的好堂妹 - "厦门的 Weiwei".
今天会去球友家吃本地薄饼,她很好客, pohpiah party from 12 noon till 8:oo pm. 不知煮多少,幸苦了.
薄饼收到谢谢你
爱美食者爱生活
昨天朋友做了新加坡薄餅,味道不錯,但和正宗同安薄饼差之千里! 我们不但吃薄饼,其也朋友带来意大利海鲜麵,鸡湯通心粉,糕饼,大家有说有笑,好开心.
因为都是球友,所以三句不离本行,我也因此学到了许多新规则,真是活到老学到老, 也發觉球塲上有许多"好勝者"!
我己经不在乎球赛的勝败了,我只想打塲好球满足自已,同时把握机会和球友交流.人生短促,友情亲情才是可贵.
虎蹄一定是很好吃,引来这么多的人留言 drowling in the meantime...
垂“言”三尺
whisper
whisper: 提起虎蹄我就想吃薄饼了,可能爱女六月中由香港回来过生日,是请她吃福建薄饼的时候了.
Thanks for reading my blogs.多多指教.
jiumu,我西方文化没学好,中国文化也丢的差不多了。借贵地补习我的中文,有机会一定补交学费.
whisper
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